Bauletti Artigianali
I Bauletti di Dolceria Petruzzi
Scopri tutti i Bauletti della Dolceria Petruzzi.
Dolceria Petruzzi
Bauletto Artigianale all'Arancia
Un grande classico dal profumo mediterraneo. Il lievito madre, il miele d’acacia e la vaniglia Bourbon donano morbidezza e ricchezza all’impasto, arricchito da scorze d’arancia candita per un gusto agrumato e raffinato. La crosta alle mandorle esalta la fragranza di questo dolce autentico e genuino.
Ingredienti:
Farina 00, lievito madre, acqua, zucchero, tuorli d’uovo pastorizzati, burro, miele d’acacia, sale, aroma naturale al limone, pasta d’arancio candita, vaniglia Bourbon, arancio candito.
Glassa:
Albume d’uovo pastorizzato, farina di mandorla, farina di nocciola, amido di riso, amido di mais, zucchero, farina 00, mandorle intere, zucchero in granella.
Allergeni:
Glutine, uova e derivati, arachidi e derivati, soia e derivati, latte e derivati, frutta a guscio e derivati, semi di sesamo e derivati.
Peso:
300 grammi
Caratteristiche Ulteriori:
Prodotto fatto a mano, con lievito madre, senza conservanti né coloranti.
Dolceria Petruzzi
Bauletto Artigianale al Cioccolato
Intenso, goloso, irresistibile. Questo bauletto artigianale unisce la sofficità dell’impasto alla forza aromatica del cioccolato fondente e al latte. Il profumo di vaniglia Bourbon e la dolcezza del miele d’acacia si fondono in perfetto equilibrio, mentre la copertura croccante dona un tocco di eleganza.
Ingredienti:
Farina 00, lievito madre, acqua, zucchero, tuorli d’uovo pastorizzati, burro, miele d’acacia, sale, aroma naturale al limone, pasta d’arancio candita, vaniglia Bourbon, pasta nocciola, pasta gianduia, cioccolato fondente, cioccolato al latte.
Glassa:
Albume d’uovo pastorizzato, farina di mandorla, farina di nocciola, amido di riso, amido di mais, zucchero, farina 00, mandorle intere.
Allergeni:
Glutine, uova e derivati, arachidi e derivati, soia e derivati, latte e derivati, frutta a guscio e derivati, semi di sesamo e derivati.
Peso:
300 grammi
Caratteristiche Ulteriori:
Prodotto fatto a mano, con lievito madre, senza conservanti né coloranti.
Dolceria Petruzzi
Bauletto Artigianale al Pistacchio
Un dolce ricco e avvolgente, perfetto per chi ama i sapori decisi. L’impasto lievitato naturalmente racchiude una deliziosa crema al pistacchio, esaltata da note di miele, vaniglia e agrumi. La glassa croccante con mandorle completa questa specialità di grande carattere.
Ingredienti:
Farina 00, lievito madre, acqua, zucchero, zucchero invertito, tuorli d’uovo pastorizzati, burro, sale, aroma naturale al limone, vaniglia Bourbon, pasta al pistacchio, cremino al pistacchio* (zucchero, burro di cacao, pasta di pistacchio, siero di latte, latte magro in polvere, amido modificato di patata, destrosio, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale).
Glassa:
Pasta di pistacchio, cioccolato bianco, zucchero, oli e grassi vegetali (colza, palma, shea e burro di cacao), lattosio, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionanti: lecitine (soia), aromi.
Allergeni:
Glutine, uova e derivati, arachidi e derivati, soia e derivati, latte e derivati, frutta a guscio e derivati, semi di sesamo e derivati.
Peso:
300 grammi
Caratteristiche Ulteriori:
Prodotto fatto a mano, con lievito madre, senza conservanti né coloranti.
Dolceria Petruzzi
Bauletto Artigianale Fragoline e Limone
Fresco, delicato e sorprendente. Questo bauletto combina la leggerezza dell’impasto artigianale con il profumo del limone e la dolcezza delle fragoline di bosco. Il risultato è un dolce equilibrato e aromatico, rifinito da una copertura mandorlata che ne valorizza gusto e fragranza.
Ingredienti:
Farina 00, lievito madre, acqua, zucchero, tuorli d’uovo pastorizzati, burro, sale, aroma naturale al limone, pasta limone, vaniglia Bourbon, fragoline di bosco.
Glassa:
Pasta limone, cioccolato bianco, zucchero, oli e grassi vegetali (colza, palma, shea e burro di cacao), lattosio, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionanti: lecitine (soia), aromi, chunks al cioccolato Ruby.
Allergeni:
Glutine, uova e derivati, arachidi e derivati, soia e derivati, latte e derivati, frutta a guscio e derivati, semi di sesamo e derivati.
Peso:
300 grammi
Caratteristiche Ulteriori:
Prodotto fatto a mano, con lievito madre, senza conservanti né coloranti.
Domande Frequenti
Cosa rende i vostri panettoni e colombe diversi dagli altri?
Ogni nostro dolce nasce da una lievitazione naturale di oltre 48 ore, l’uso di ingredienti di prima scelta e una lavorazione completamente artigianale. Niente conservanti, solo passione e qualità per un sapore autentico che fa davvero la differenza!
Offrite anche dolci gluten free o adatti ai vegani?
Sì, proponiamo alcune varianti dei nostri dolci senza glutine e opzioni pensate per chi segue una dieta vegana. Ci impegniamo a mantenere lo stesso livello di qualità e gusto, utilizzando ingredienti selezionati e lavorazioni dedicate. Contattaci per scoprire la disponibilità!
Posso ordinare dolci personalizzati per eventi speciali?
Assolutamente sì! Realizziamo dolci su misura per matrimoni, compleanni, eventi aziendali e qualsiasi occasione speciale. Ti consigliamo di contattarci con almeno 7 giorni di anticipo per garantirti un prodotto perfetto e curato nei minimi dettagli.
Spedite i vostri prodotti in tutta Italia?
Sì, effettuiamo spedizioni in tutta Italia per permetterti di gustare le nostre colombe e panettoni ovunque tu sia! Usiamo imballaggi sicuri per garantire che i dolci arrivino freschi e intatti. Ti consigliamo di ordinare con qualche giorno di anticipo, soprattutto nei periodi di festa
Dicono di Noi
"La colomba della Dolceria Petruzzi è semplicemente sublime! Soffice, profumata e con canditi di altissima qualità. Ogni morso è un'esplosione di sapori autentici. Non ne ho mai assaggiata una così buona!"
Alessia G.
"Un panettone artigianale che lascia senza parole! Impasto morbido e ben alveolato, ingredienti eccellenti e un profumo irresistibile. Si sentono tutta la passione e la maestria. Assolutamente consigliato!"
Massimo R.
"La Dolceria Petruzzi è una vera garanzia di qualità. Ogni dolce è curato nei minimi dettagli e si vede l’amore per la pasticceria. Una realtà artigianale che merita di essere scoperta e apprezzata, e che consiglio a tutti!"
Rebecca D.
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